Blogbeállítás / blogszerkesztés. TUDNÁTOK SEGÍTENI?

Kb. 1 éve nem jártam a blogomban. Ma tettem fel egy új bejegyzést, és meglepődve tapasztaltam, hogy eltűntek a régebbi bejegyzések fotói!! Illetve kevés van csak fent. Egy párat újra töltöttem (ami ugyanott volt az albumban) de ez nem megoldás, hiszen már nem emlékszem ennyi tortára/receptre, ami pár év alatt felkerült ide.

Az albumomból, ahonnan a képeket töltöttem fel a bejegyzésekhez, (Picasa webalbum volt régen a neve) nem töröltem semmit, de időközben az is megváltozott, azt láttam.
Szerintetek mi a probléma?
Köszi a segítséget!

Egy év óta...

Több, mint egy éve, 2015. tavaszától nem írtam bejegyzést. Ezen időszak alatt csak ritkán készültek nálam torták, így nem is nagyon tudtam volna mit mutogatni.

Ennek oka volt. Több is, amivel nem fárasztanék senkit. ....és különben is, ez egy vidám, süteményes-tortás oldal!

A fontos események alkalmából készült tortákat azért megosztom kicsinyenként, már csak azért is, mert Kedvenc Kolléganőm (a sok közül az egyik) kifejezetten kérte - sőt, követelte! - hogy írjak valamit. Mindegy mit, torta se kell, de a történetek tollra vetéséhez ragaszkodik. Egyébként is szórakoztatja sok napközbeni ténykedésem (hívjuk azt most munkának) és az ebből adódó bakizási lehetőségek vidámságra okot adó mivolta, és ennek otthoni folytatását olvasatban is szeretné látni - természetesen kizárólag munkaidő után! 

Legyen ez az egyik ok visszatérésemnek (azért ebből rendszer nem lesz, Jucus!).

A másik pedig mégiscsak a torta.

Turtles - 9. szülinap

Tehát 2015. tavaszánál járok, amikor legifjabb gyerkőcöm betöltötte a 9. életévét. Aztán egy év múlva, idén tavasszal a 10-et is. A legelső tortám is Neki készült, és mindet hoztam is sorra (most nem linkelek), de ez az utolsó 2 elmaradt.

Egyébként sem mutogattam volna szívesen a vájtszeműek körében, de ez nem a "szakmának" készült, hanem szeretettel! (Ugye mindenki ismeri azt a mondást, hogy mindig a cipész cipője lukas?! ...és aki nem tudná, nem vagyok cukrász, de ezen hobbi művelése elvárta volna tőlem, hogy esztétikailag is megfelelő tortát csináljak a saját gyerekemnek).

Minden évben az aktuális "őrületet" követve (és életkorát figyelembe véve) kellett a tortákat legyártanom. Először 5 évesen Spongyabob, és az ovis torták (mesebeli fatörzs, gombaházikó), majd a mérges madár-változatok 2 év szülinapján keresztül (6, 7.) aztán szintén 2 évben a Minecraft; na de ne menjünk ennyire előre, mert közben volt ez a Teknőc vagy turtlesvagymifene.

Nem tartozik a tárgyhoz szorosan, de barátokat is hívott vesztemre, és a 8 gyerek 12 felé futott - a maradék pedig fent maradt a lakásban LEGO-zni. Így többé nem lesz buli, csak akkor, ha az egy főre jutó - Ninjának kiképzett -  felnőttek száma meghaladja a gyerekekét.

Ez így 2 évvel később is - a képet meglátva - élénken előjött emlékeimből, pedig csak a csapat fele van rajta!

Jó buli volt ám!

Minecraft - 10. szülinap

Az idei, 10. szülinapján pedig újra a Minecraft győzött. Mivel a gyermek nagyon válogatós, ezért csak a keksztekercs jöhetett számításba, így a tradicionális - 1980-as évekből származó - receptúra alapján készítettem (tekercs helyett) lapokat, és abból lett a torta. A bevonat igazi marcipán, így a minél egészségesebbnek tűnő változat miatt, alá nem kentem semmiféle vajkrémet (ez ugyan esztétikai problémákat okozott - leginkább csak nálam).

 Már tudom, hogy mi lesz jövőre! Persze, hogy a gyerek kívánsága (ami addig ezerszer megváltozik)!

Torta egy különleges születésnapra

Itt és most nem a torta a fontos, hanem az Ünnepelt és az a személy, aki a tortámat átadta. Baráti társaságunk Hölgy tagjának személyesen tálalta fel Takáts Tamás (Takáts Tamás Blues Band).

Boldog szülinapot, Zsu'!

Lila virágos torta

Eléggé kiestem a gyakorlatból tortázás terén. Idő hiányában alig készülnek torták. Persze vannak, akinek nem mondhatok nemet.
Baráti párocska fiú tagjának lilakedvelő anyukája 70 éves születésnapjára készült.

Szendvicstorta

Anyunk születésnapjára készült.
Mivel évek óta tortázok, már unjuk a "megszokott" tortákat. jelenleg új, egyedi ötletem sincs, ezért olyant készítettem, amiről úgy gondoltam, biztosan ízleni fog a család minden tagjának.
Így is lett!

Szendvicstorta

Szalagos fánk

Szalagos fánk

Szalagos fánk
Horváth Ilona szakácskönyvéből

Kellemes Karácsonyi Ünnepeket

...kívánok minden kedves Látogatómnak!

Lego-puzzle-foci 3in1 torta

Ádim ezt a tortát vitte Barátjának, Beninek - szülinapja alkalmából.

Sült malac és "sült malac"

Hagyományőrző szervezet (hivatalosan - "mellesleg" baráti csapat) lelkes aktivistájaként az évértékelő estre a sült malac (igazi) mellé én is sült malacot vittem. Eredményként könyveltem el magamban, hogy az egyik fiú (tortázós előéletemet nem ismerve, még az "igazi" malac megérkezte előtt) bizalmasan, halkan megkérdezte épp tőlem, h "csak ez a kismalac lesz ennyi emberre?!?! " 

Sült malac - torta

Ez pedig itt lent az igazi malac. (Itt és most töredelmesen bevallom, hogy a hússal is hadilábon állok, pláne, ha még látni az eredeti formáját - ami ráadásul még gyerek) így nem sokat ettem belőle. Ezzel így volt más is a lányok közül (megnyugvás részemről), Ő csak - nálam elvetemültebbként - kizárólag a torta változatból volt hajlandó enni.

Másik desszertem: (recept: cupcake/muffin)

Epres muffin

Drapp-fehér-arany menyasszonyi torta és köszönet-mézesek

 

Drapp-fehér-arany menyasszonyi torta

Szeptemberi esküvőre készült ez a torta. (Másod-)unokatesóm ment férjhez. Kívánságára a legelső rózsás menyasszonyi tortámat hangoltam át az esküvő színeire; drapp-fehér-aranyra. 

A mézes kísérőajándékok árnyalata is hasonló volt a tortához.

(Sajnos az eredeti színeket nem tudom megmutatni, mert a blogspot önkéntes alapon átszínezi a képeket mostanában, és erőteljesebbé teszi az árnyalatokat.)