A napokban vettem mentaszirupot. Vízzel/szódával iszonyatos - naná, hiszen koktélokhoz tervezték. Legkisebb gyerekem szereti teával. Én viszont úgy éreztem, mintha szájvizet innék, de mivel az After Eight csokit szeretem, úgy gondoltam, hogy valami hasonló ízvilágot biztosan létre tudok hozni belőle.
Alapötletként a Kapucíner szeletemet/tortámat használtam fel, kissé módosítva (de már megszületett bennem a következő recept ezzel kapcsolatban!):
A piskótáját használtam fel muffin-alapnak, de sok lett belőle: a 24 db-os mini formáim megteltek, és még a 6 db-os normál méretű sütőmet is fel kellett hozzá használnom - nem volt gond a mennyiség, soha nem az!
A krém alapja is ugyanaz a pudingos alap volt, de ide leírom azért a módosítások miatt:
1 cs. vaníliás pudingport 3 dl tejben megfőztem, majd hűtés után hozzávegyítettem egy kis vaj és egy kis porcukor keverékét, pár evőkanál kakaóport, és pár evőkanál menta-szirupot. Kissé meglágyította a krémet, de habfixálóval rendbe tettem.
Aki szereti, az nagyon, aki nem, az is nagyon!
 |
| After Eight cupcake |
a mantaszirup nálunk szörpként funkcionál. és ha veszek, nem győzöm dugdosni a fiam elől.
VálaszTörléstetszik ez az after eight-es megoldás. jól kitaláltad
Köszi! :-) Nekem ízlett!
Törlés