Csokis-grillázsos ropogós-omlós kekszek

Csokis-grillázsos kekszek

Hhhmmmm..... nagyon finom! Ez mostanában a kedvencem, lehet, hogy még ma újra legyártom (mert ezeket még jó pár hete készítettem, de most nagyon megenném a képeket látva).

Hozzávalók:

20 dkg liszt

14 dkg vaj

6 dkg barna cukor

1 tojássárgája

fél citrom reszelt héja

1 cs. vaníliás cukor (vaníliakivonat)

5 dkg étcsoki apróra vágva (eredeti rp. tejcsokira szól)

Díszítés:

5 dkg cukor

5 dkg mogyoró vagy dió durvára vágva

5 dkg fehér csoki

Hozzávalókat összegyúrjuk, rudat sodrunk belőle, szeleteljük, ujjunkkal egy kis bemélyedést nyomunk a fehércsoki számára, majd 180 'C-on megsütjük őket.

A grillázshoz megpirítottam a cukrot, beleszórtam a diót, a keveréket szilikonos sütőlapra terítettem, hűtés után összetörtem nyújtófával. Ezeket a darabkákat szórtam az olvasztott fehércsokival megtöltött kexekre.

Infó:

Forrás: Nők Lapja Konyha, 2011. július-augusztus

Elkészítés: 25 perc

106 kcal/ db