Túrógombóc - o-o-o-ó

 

 

 

Túrógombóc

Gombóchoz:

50 dkg túró
2 dl búzadara
3 egész tojás
pici só

Bundájához: olajon pirított zsemlemorzsa

Öntet: porcukros tejföl

A recept szerint a túrót át kell törni, de én az összes hozzávalót belezuttyantottam egy mély tálba, kézi mixerrel összekevertem (ezáltal a túródarabok is kisebbek lettek), fél napot állni hagytam, vizes kézzel gombócokat gyártottam, melyeket sós vízben kifőztem, majd kevés olajon pirított zsemlemorzsában megforgattam.

Tálaláskor porcukros tejföllel locsoltam meg.

Fenti mennyiségből kb. 20 db lesz.