Málnás márványtorta

A Nők Lapja Konyha júniusi számából koppintottam ezt a receptet, csak eper helyett málnával készült.

Hozzávalók:

• 100 g búzaliszt
• 25 g étkezési keményítő
• 1 sütőpor
• 1 vaníliás cukor
• 125 g lágy vaj vagy margarin
• 3 közepes méretű tojás

valamint a kakaós márványozáshoz:

• 1 evőkanál kakaópor (cukrozatlan)
• 1 evőkanál tej 

Tetejére:

• 750 g málna
• 1 vaníliás pudingpor
• 150 ml tej
• 150 ml joghurt
• 1 tasak Dr. Oetker Express Tortazselé (piros)
• 3 evőkanál porcukor
• 250 ml víz

A kakaópor és a tej kivételével minden habosra keverünk, a felét beleöntjük egy 26 cm-es sütőpapírral bélelt tortaformába, a tészta másik felébe belekeverjük a kakaóport és a tejet, ráöntjük a sárga tésztára, és villával márványossá kevergetjük.

180 ' C fokon 25-30 percig sütjük.

A vaníliás pudingport a tejjel és joghurttal elkészítjük, hűtjük, rákenjük a piskótára (tortakeret maradjon), a málnát eloszlatjuk rajta egyenletesen, és a tortazselével nyakonöntjük.

Ez egy jó recept! Nagyon finom lett!