2011. december 19.

Apum 70. éves születésnapi tortája

Születésnapi torta

Ma van Apum 70. születésnapja, de már előző hétvégén, vagyis 3 napja megünnepeltük. Feltettem Facebook oldalamra is, és úgy látom a sok "like"-ból, hogy tetszetős. Az ötlet most kivételesen nem az én érdemem, mert eredetileg fekete-fehérre terveztem (a zongorabillentyűkből kiindulva), de Anyum azt mondta, hogy ne csináljak öreges tortát, mert az nem illik Apunak, elvégre még csak 70 éves. Azt majd megkapja a 90-iken.


A téma adott volt a hobbijából kiindulva (zenélés), ezeket a mértani formákat kellett meglágyítani kacskaringós kottával, színes virágokkal, mivel egy másik hobbi a kertészkedés.
Aki ért a kottaolvasáshoz, most ne próbálkozzon vele, mert egy elég érdekes dallam került véletlenszerűen komponálásra. :-)


Mostanában vettem ehető csillámport (piros, kék, arany), úgyhogy azzal csicsáztam meg egy kicsit a virágokat.

Ez pedig a torta hátulnézetben. Még mehetett volna ide is pár kotta, de ezt már utólag veszi csak észre az ember.


A rétegek: a legalsó málnás trüffelkrém, a középső: igazi vaníliarúddal készített vaníliakrémes, kandírozott gyümölcsökkel, a felső pedig kávés.

Most pedig egy kis photoshop - némely tortához illik az "öregítés" szépiával vagy fekete-fehér árnyalatokkal:


Zöld cupcake ovis karácsonyfa-ünnepélyre


Hasonló kaptafára készült ezekkel a régebben sütöttekkel:

Rózsaszín cupcake
Krémes cupcake
 Kávékrémes cupcake








Most már van több színben is :-)

Rénszarvasos- és egyéb állatfajtás keksz

Rénszarvasos keksz

Az omlós-ropogós finom keksz hozzávalói:
  • 250 g cukor
  • 150 g sütőmargarin
  • 2 tojás
  • 1 teáskanál fahéj (szerintem többet is elbírt volna, sőt más mézeskalács-fűszerkeveréket is)
  • 200 g darált mogyoró (én darált mandulával készítettem)
  • 250 g liszt

Összegyúrtam, egyenletesre nyújtottam (mer különben megég a vékonyabb része), szaggattam, 220 'C-on 10 perc alatt megsütöttem, megettük.
Díszítésre nem is volt lehetőségem, meg minek is, úgyis összerágjuk és megesszük percek alatt.
Egyszóval ez sem lesz már karácsonykor az asztalon  :-)



Fordított banános süti

Piszkénél láttam meg ezt a nagyon guszta sütit (mármint nála nagyon guszta, nálam kevésbé) :-) 
Hiába, gyönyörűek a fotói! Láttam, mások sem bírtak ellenállni neki, és elkészítették. Érdemes!
Hozzávalók: (20x20-as tepsihez)
  • 1 db 175  gr-os joghurt, lecsöpögtetve
  • 7+1 dkg vaj
  • 2 ek. porcukor
  • 14 dkg cukor
  • 1 érettebb és még 3 banán
  • 2 tojás
  • 14 dkg liszt
  • 8 dkg darált dió (én darált mandulából készítettem)
  • 3 szegfűbors frissen porrá törve
  • 1kk. sütőpor
  • 1kk.szódabikarbóna
  • fél citrom leve
published Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...