Fetás-olívás muffinok

Hozzávalók 2 adaghoz:

• 120 g fekete és zöld, mag nélküli olívabogyó vegyesen, felkarikázva
• 200 g felkockázott fetasajt

valamint

• 750 g liszt
• 1 cs. szárított élesztő
• 2 teáskanál só
• 250 ml tej
• 150 ml étolaj
• 200 g tejföl 
• 2 tojás
• 2 teáskanál szárított oregano, kakukkfű, bazsalikom (olasz)

A fentieket a robotgép spirál-dagasztókarjával összedolgozom, a végén fakanállal keverem bele az olívát és a sajtot. Formákba kanalazom (ez  nekem a 12-es muffinsütőbe ÉS a 6-os kuglófformába fért bele - így egyszerre tudtam sütni!)

Fontos: ne tegyük papírkapszliba, mert így jobban meg tud sülni kívülről is. (A sütőformát vajaztam-liszteztem előtte)

Finom reggeli és/vagy uzsonnaétel!