 |
| Gépsonkás-baconos quiche |
Rendhagyó módon most szögletes hőálló üvegtálban készítettem el ezt az egyáltalán nem rendhagyó quiche-t.
A tészta a szokásos quiche-alap, a rakománya pedig: gépsonka, bacon, paradicsom, póré, lilahagyma, sajt.
Ami összefogja: tejszín, tejföl, 3 tojás, só, bors keveréke.Ami most más: a tésztát elősütöttem, és hogy ne púposodjon fel, a nyers - immáron a formába simított tésztára - tettem egy 26 cm-es tortaforma alját nehezékként. Épp belefért.
Köszi, Beastie!
(Már gondoltam, hogy szárazbabbal lenyomatom őket, de soha nem volt itthon, ehhez a nehezék-témához meg kellett egy kis bíztatás) :-)
Még több quiche:
Pórés-sajtos-szalonnás quiche
Csirkés-paradicsomos quiche
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése